Aldeano

Blog de turismo

Mes: julio 2018

Desde China: Un país fascinante y misterioso

Millones de personas en el mundo cumplen cada año su sueño de viajar a China, un país que siempre tuvo una atracción especial para los turistas por sus grandes ciudades, sus paisajes inmensos, una cultura milenaria y algunos secretos de su historia que hoy podemos develar.

Al ser un país de grandes contrastes, programar un viaje a China no es una tarea fácil. Por ese motivo, más allá de toda la información que está disponible en internet, especialmente en las plataformas en donde se reúnen todos los detalles sobre vuelos, hospedaje, etc., lo más conveniente es organizar el viaje con empresas con experiencia en este país tan fascinante. Asimismo, es muy importante tener toda la documentación preparada y en regla para disfrutar el viaje sin problemas. Por ese motivo, para la tramitación de una visa para China, es indispensable contar con expertos, que en este caso son agencias que son especialistas en China.

Algunos detalles importantes

Seguramente, el primer paso para organizar un viaje a China es decidir qué lugares visitar y cuándo ir. Esta decisión no es fácil porque el territorio del país es enorme, y existe una gran variedad de climas, escenarios naturales y legados culturales que pueden disfrutarse. Sin embargo, para la mayoría del territorio el otoño y la primavera son los momentos perfectos. Solo hay que revisar que no sean estaciones lluviosas en algunas provincias chinas.

Aunque visitar China siempre es una experiencia única, hay que tener en cuenta que es una cultura totalmente diferente, con un idioma muy difícil para los occidentales (a no ser que hayas tomado clases de chino mandarín) y con costumbres y tradiciones que quizás nos cueste comprender. Con relación a la comida, en las grandes ciudades como Shanghái y Beijín, entre otras, hay restaurantes de comida internacional (igual que en los hoteles de varias estrellas) y de comidas rápidas. Para los que tomen medicación habitualmente, o para los prevenidos que siempre llevan analgésicos, antifebriles, medicación para el dolor de estómago, etc., no se olviden de llevar un pequeño botiquín, no es fácil comprar medicación occidental en China, aunque sea de venta libre.

China sede de grandes eventos de negocios

No solo los turistas visitan China. Este país organiza una gran variedad de ferias de negocios, convenciones y exposiciones enfocadas en diferentes áreas comerciales, siendo los sectores más activos el de alimentos, tecnología, automóviles, construcción y maquinarias. Una de las más famosas es la Feria de Cantón(https://www.chinapass.com.ar/feria-canton), que generalmente se organiza entre octubre y noviembre de cada año. En esta feria se reúnen los importadores y exportadores de Asia para conocer las novedades en este campo, y hacer negocios a nivel internacional

El sofá cama en la habitación, ¿habla mal del hotel?

A priori, si ingresamos a la habitación de un hotel y encontramos un sofá de dos cuerpos y moviéndolo un poco nos damos cuenta que se trata en verdad de un sofá cama, podríamos pensar que aquel es un alojamiento de baja calidad. Sin embargo aquella solución es cada vez más frecuente en hoteles, y responde en buena medida a las nuevas modalidades del turismo familiar. Decimos esto porque en tiempos de vacas flacas –y en ocasiones por preferencias de las familias- se eligen habitaciones que no tienen muchos metros cuadrados y que permiten a los huéspedes dormir todos juntos en un mismo sitio. No se alquila más de una habitación, se ahorra dinero y se comparte espacio.

Para los que administran hoteles, el uso del sofá cama no es trivial. ¿Sabías que la inclusión de este tipo de mueble permite que en ocasiones ellos cobren hasta el doble del precio por la renta de la habitación? Ocurre que muchos padres prefieren pagar más dinero por una habitación que tiene cuatro camas, que pagar la misma cantidad de dinero por dos habitaciones separadas. Eso sí: el sofá cama no puede ser de cualquier tipo.

Según nos dicen desde la fábrica de muebles de diseño ubicada en Buenos Aires, Muebla (mueblaonline.com), son muchas las mueblerías reputadas que eligen no comercializar sofá camas, pues los mismos no están precisamente asociados a la calidad. Sin embargo, si se explora el mercado con cierto detenimiento es posible encontrar propuestas de excelente calidad. ¿Qué debe tener un buen sofá cama? Y en este sentido, ¿cuáles son las características que este tipo de mobiliario sí o sí debe ofrecer cuando se coloca en la habitación de un hotel, justificando la suba en la tarifa de la renta?

Para comenzar, debe ofrecer un descanso igual o semejante al de una cama fija. Para ello hay que elegir los modelos que tienen un somier plano y colchón firme, de látex o material viscolástico. Por lo demás debe tener un sistema que sea de accionamiento sencillo: cuando esto no ocurre, simplemente hay que descartar al sofá cama. ¿Imaginas que cada noche los huéspedes pidan servicio a la habitación para poder desplegar la cama? Además, la cámara debe quedar hecha, con las sábanas prolijas, y el mueble debe tener un espacio para guardar la almohada. Por supuesto, es fundamental que la cama además sea robusta. Todos sabemos que los elementos que están en la habitación de un hotel tienen un uso de veras intensivo.

También es preciso tener en cuenta que el sofá cama en cuestión no puede ser del tipo de aquellos modelos que requieren quitar los almohadones al momento de desplegar la cama. Los mismos ocupan mucho espacio y generar incomodidad. En el mercado se consiguen modelos que utilizan la misma estructura.

A la pregunta que se plantea en el titular de este repaso, hay que dar la siguiente respuesta: el hecho de que haya un sofá cama en la habitación de un hotel no es sinónimo de mal servicio. Ahora bien, sí será un mal servicio si aquel mueble no cumple con las condiciones señaladas.

La ruta del sushi en la ciudad capital

El fenómeno de aceptación de los argentinos del sushi no se detiene, y lo que parecía una moda, hoy en día es parte de la elección gastronómica que hacen miles de porteños cada día.

No hay dudas que el sushi fue el plato pionero de todo un movimiento que hoy en día podemos afirmar es el boom asiático en la gastronomía porteña. Comer con palitos es algo habitual en Buenos Aires y la onda oriental se encuentra en todos los barrios de la ciudad, pero en especial en diferentes partes de Palermo, Villa Crespo, Barrio Norte y Belgrano, entre otros.

Por otro lado, a pesar de la gran cantidad de lugares que existen hoy para comer o comprar sushi, es difícil encontrar un lugar en donde lo preparen realmente bien. Por ese motivo, la ruta del sushi se puso de moda y recorrer diferentes locales para encontrar el favorito no es nada extraño entre los fanáticos. El mejor sushi en Buenos Aires es seguramente el que se prepara con materia prima de primera calidad y el que respeta las recetas japonesas originales de la mejor forma posible, sin descartar los toques personales de cada experto.

Además, hay que diferenciar el sushi que comen en Japón al que comemos en Buenos Aires. En primer lugar, en Japón el sushi representa no solo un alimento sino también tradición y respeto. Por eso, para los japoneses es tan importante el punto exacto del arroz o la frescura del pescado que van a utilizar. En Argentina, comemos un sushi con algunas adaptaciones para el paladar occidental. Asimismo, los mejores sushimen y sushiwomen del país no tienen miedo de inventar sus propias versiones de sushi a través de la creatividad sin dejar de lado las consignas básicas de las recetas tradicionales.

¿Innovadores o clásicos?

El éxito perdurable del sushi fue una sorpresa para los que critican el gusto argentino a la hora de comer. Aquellos que hasta hace algunos años pensaban que los argentinos siempre comían lo mismo, y que no les gustaban las innovaciones en sus alimentos, vieron crecer los restaurantes orientales y los sushi clubs de manera vertiginosa.

Para algunos el cambio se debe a los jóvenes menores de 30 años que se animaron a probar nuevas tendencias gastronómicas sin prejuicios y que hoy son parte del menú de los argentinos, especialmente cuando salen a comer.

La ruta del sushi continúa ampliándose y hoy en día abarca a todos los barrios de la ciudad, además del conurbano. Los que desean encontrar el sushi perfecto para su paladar, pueden ver más sobre las diferentes opciones en los sitios web de cada barrio en donde se encuentran los restaurantes y sushi bares locales.